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レジデントブログ

シェアハタケでハーブ日和②
2021.10.07


こんにちは。


拝島に住むめぐみです。


岩手と東京の2拠点生活でホーリーバジルというハーブを育て、広める活動をしている私ですが、4月後半から種まき→育苗→シェアハウスの畑で栽培していたホーリーバジルが順調に育っていますのでご報告を。



こんな感じで太陽の光をたくさん浴びてすくすくと成長しておりました◎


玄関前で道路からみることのできる一等地で育っております。



この紫色の穂先の部分が特に香りが華やかです✨


そして、ホーリーバジル以外にも新たにバタフライピーというハーブも種から栽培していました。


バタフライピーは、タイではアンチエイジング効果があると大変メジャーなハーブです。


こんな感じの青い花が咲きます。



こんな感じの青い花が咲き、この花をフレッシュのままでもいいですし、乾燥させて熱湯を入れハーブティーとして飲みます。



ハチさんもこの色の美しさに惹かれて、顔を突っ込んでいたようです。



もっさり大量に収穫~


このバタフライピーの面白いところは、酸性で色がパープルからピンクに変化するところ


思わず。おーーーーーーって歓声が出ちゃいます。


夏にぴったりなドリンクの完成です~~


春夏の野菜たちは、もうそろそろお終いで秋冬野菜の準備に入っているところです。


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投稿日 :
2021.10.07
投稿者 :
inmylife1220

著者プロフィール

オークハウス歴長~くなりました。
2009年からトータルでもう10年近くお世話になっています。
食と農と天然石と岩手と東京とタイと。まるっと楽しむ人生ををテーマに岩手との2拠点生活でホーリーバジルを栽培し広める活動をしています。