夏のBBQ2018!〜準備編〜@ソーシャルレジデンスたまプラーザ

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夏のBBQ2018!〜準備編〜@ソーシャルレジデンスたまプラーザ
2018.12.05

どうもこんにちは。

ソーシャルレジデンスたまプラーザのsayoです。

もう寒くなってきましたけど、ようやく、8月末のバーベキューの記事をアップしたいと思います。
何だか写真がたくさんあるので
写真を選ぶのに時間がかかって
今になった。。。
というわけです。。。。w

写真がありすぎるので、
前半後半に分けます。

しかし、これ、8月25日くらいだったけな?
とにかく暑かったです。。。。w
昔のマネージャー、福井さんも来られていました。

去年、グリルが1台しかなくて
大変なことになったので、今年は3台で、準備バッチリです。

IMG_2296

何やら今年はかき氷機も。。。
(確かどこかのハウスから借りてきた模様。。。。)
右はタレです。
さすが大きなサイズ。。。。

IMG_2295

こちらは、キッチン〜。。。
多分朝10時くらいから準備をしたんじゃなかったっけな?
カレーや焼きそばも作ります〜。。。!
お野菜もたくさんです!

IMG_2298

そんな中、中庭に目を戻すと
もうマネージャーの佐藤さんが火を付けていますね。。。
なかなか暑そうです><

IMG_2301

そして!
これが、今回、住人さんが特別なルートで仕入れてくれたお肉です。
確か鹿児島のお肉かな?
トンビとトウガラシだって。。。
なかなかレアなお肉です。。。
(仕入れた本人は、残念ながら体調不良により不参加でした><)

IMG_2307

しかし、これ、一つの塊が3キロ超えですので・・・・

はい!
みんなでとにかく切ります〜。。。
IMG_2311

仕入れてくれた方が来られなくなってしまったので
みんな、初めて、普通の包丁で、お肉を黙々と捌いていきます。。。。
しかし、なかなか柔らかくて、切りやすかった気が・・・?

こんな感じで仕上がってきます。
なかなか綺麗です。
しかし、この赤身、すごいです・・・@@!
IMG_2312

お肉と一緒に、魚のアラなども届いたようで、これも焼きます。
(業者の方が送ってくれたようです〜!)

IMG_2310

で、これが準備完了して、焼く前のテーブル。。。
なかなかの材料です。
もちろん、先ほどのお肉以外に
スーパーで購入したお肉もあります。。。。!

IMG_2314 IMG_2315

少しずつ、焼きましたとさ。。。

とりあえず、今日はここまで。。。
実際のパーティーは
また次回。。。

ではでは・・・・!
しかし、日差しが夏ですね。。。@@!
投稿日 :
2018.12.05
投稿者 :
sayo

著者プロフィール

ソーシャルレジデンスたまプラーザ歴7年目!
2011年の終わりからソーシャルレジデンスたまプラーザに住んでいます。
このハウスはたまプラーザ駅・あざみ野駅の2駅が使えて本当に便利です!

ハウスでの日常やハウス近辺のお話をお伝えできたらと思います♡

外部ブログ
ソーシャルレジデンスたまプラーザの毎日。
http://www.diary-of-srtamaplaza2018.com/
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