こんにちは、きのしたまいです。
最近はずいぶん暖かくなりました。
初夏の空気が流れています。
外でごはんを食べたくなる時期ですね。
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「ハンバーガーが食べたい」
同居している彼とそんな話になり、手作りすることにしました。
パンは購入したものですが、それ以外はすべてプラントベースで手作りです。

大豆ミートやきのこを使えば、ハンバーグもこの通り。
チーズも、植物性のものを使っています。

レタスとトマトをのせて、ソースをかけて…

4つもできあがりました!ひとり2つ食べられる!
彼は「早く食べたい!」といいながら写真を撮るのを待ってくれました。

拝島には庭にベンチがあるので、天気のいい日に外でごはんを食べられるのが嬉しいところ。ハンバーガーもベンチでいただきました。
今月はこの庭でBBQもして、初夏を満喫。
5月から外に出ることが増えました。
わたしはフリーランスでいつもハウスにいるので、朝に庭で日光浴をしたり、午前中にベンチで本を読んだり、瞑想したりしています。
6月は梅雨でじめじめするので、5月のうちにできることはしておきたい。
とはいえ、5月の後半はいつも調子が上がらないので、無理せずマイペースに過ごしましょう。


































