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アンコール遺跡の体験記連載・その２

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ベトナム王さんサイトでの連載

「旅作家とまこのアンコール遺跡体験記」その２は

『一生に一度は拝んでほしい、

アンコール・ワットからの究極の日の出と、遺跡観光』

連載第２回では、アンコール・ワットでの朝日と、

遺跡巡りの様子をお届けしています。

いやもう！　ここの朝日は宇宙的!!

やばいんですよ……絶対一度拝んだほうがいい、ため息なしでは語れません。

アンコールワットPB152614 2

もちろん、昼間の観光もびっくりの連続、感動し通し、

そんな様子をぜひたっぷりの写真とともにどうぞ。

そして、、、夕日もやばかったぁ。

人がどれだけいても、自分だけの世界に入り込める威力があります。

頭の中の想念を、サーッとかっさらって

スコンッとゼロに引き戻すすっごいパワーがあります。

どうぞこの感動を、記事から受け取っていただけましたら嬉しいです。

連載はまだまだ続きます。

追体験ばっちりご用意してお待ちしておりますので

ぜひまたこちらからご覧くださいませ★

ツイッターを開始

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全画面キャプチャ 20190403 133609

今まで、何度となく
「のぶきさん、なんでツイッターやらないんすか？」
と、言ってもらったことあり。

ツイッターを使用している著名人さんにお伺いすると、
メリットもあるけど、デメリットもあり。
いつも、精査して、
『今回は、却下で』って結論が常だった。

将来、ボランティア政治家を目指してる。
そのためには、すべきなのかとまた情報網みてて、自分の中で発案。

facebook仲間が8000人くらいいるので聞いてみると、25人以上がお勧め。
今ではないかもという意見は３～４人くらいだったかも。

なので、ツイッターすることに決定。

ただ、ここで残念な事件が起こった・・・

『プロギャンブラー』だと、登録できずに冷結。
職業差別な会社だった。
この時点で本来なら「オワコン」と見切りをつける。
ダメな会社じゃ、時間をかけただけ無駄になるから。

けど、今回は仲間にたずねた。
なら、簡単にほっぽり投げるべきじゃなし。
いつもなら、絶対しない、別ルートでもトライすることに。

普通に登録したら、普通に承諾された。

後日、謝りのメッセが来たけど、しょせんそのレベルの会社。
友達の名に免じて、許してやったけど。
少しガンバってみまっす♪

プロギャンブラーのぶき⇒夢★ボランティア政治家
https://twitter.com/nobukiarai

住民へコンサル

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「オンラインサロンを創りたい」
って、シェアメイトが居て、
「有料の相談に乗って」とご依頼いただいた。
もちろん、快諾。
（オンラインサロン⇒ネットでつながるコミュニティーの場）

僕らのソーシャルレジデンス蒲田は、学べるスペースが６か所もある。
ドデカいリビング／勉強スペース／空いてるときのムービーシアター／300円～500円の防音室が２か所／プレイルーム。

↓ドデカいリビング↓
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↓スタディールーム↓
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↓防音室の小部屋↓
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↓ムービーシアター↓（予約ない時だと可）
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↓防音室の大部屋↓
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↓勉強部屋↓
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んでもって、話を戻すと、
オンラインサロン大手からお誘い受けたことあるし、
そのお誘いのときにガッツリ考えまくったし、
オンラインサロンを開催している人もいるし、
「オンラインサロンの創り方」の本を出してる人も仲間にいる。

なので、答えれる根拠があったから、引き受けれた。
実際は、1時間分のご依頼だったけど、結局サービスで2時間も伝えまくった。
うまくいってほしーーーっす。

260人いると、シェアハウス内でもビジネスのやりとりできる。
日本最大シェアハウスの魅力をみんなで存分に活かしていきたい。
ソーシャルレジデンス蒲田
https://www.oakhouse.jp/house/465

Italian Carbonara and Bread baking class by Daniele, my ex-housemate

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Italian food has always been what I like the best. I like it so much that I even cook it every once in a while. I might like Italian food more than Japanese food. I probably do mind eating Japanese food every day. It’ll be kind of dull even though Japanese food is healthy and everything. I definitely wouldn’t mind eating Italian food every single day. As a matter of fact I did this Italian food challenge last year for a month. It was basically like an eat-healthy type of program and I cooked and ate Italian food for a month. If you know me, you would not be surprised if I start saying “I’m gonna take a cooking class!” all the sudden.

A cooking class of Carbonara taught by Daniele

Daniele and I first met at a share house Oakhouse Kichijoji 2. Last time I met him, he stayed at the house for 3 months and he was working remotely for the company based in Italy. If you think about the time difference between Europe and Tokyo, it was probably really something hard to do. He did it anyway and it was quite something.
Anyway, he loves eating and cooking and I must say he has such high standard for food. When he contacted me, he told me about his cooking class that he is hosting in Tokyo. I thought I want to go no matter what.
I probably should have asked how to cook all kinds of Italian food when he was staying in Oakhouse Kichijoji 2. Now here he is in Tokyo. I thought I should not miss this chance.

Two different Carbonara in two different countries

First of all, many people cook Carbonara in Japan as well and many Italian restaurants in Japan have it as their standard menu but I must say it tastes very different from the authentic Italian Carbonara. The difference is simple though. Japanese Carbonara is mixed with milk. Italian carbonara is only with eggs. No milk is used in the process.
I guess they are both good but I always liked the Italian recipe because milk is not something I really like if it’s used for cooking.

Photo by Shohei Yoshida.

Daniele is not just good at Italian cooking. He is also a bread baker. So we started cooking carbonara and baking bread at the same time. With his clear instructions, it was not confusing at all.

Man of many talents

Daniele is definitely the guy who have many talents. He is a computer engineer working in a startup in Milano. He takes professional quality photos for fun. He loves photography so much that he even got a drone to take some arial shots while he travels. He told me about his trip to Iceland and showed me his photos. They were breathtaking. Cooking and eating good food is something he does too. He has such high standard too. He is like the kind of people who seek for the best quality for everything in life.

Photo by Shohei Yoshida
This is Daniele.

I love eating good food and cooking as well but it would probably take decades to catch up with him.
I remember there was one day, I believe it was Christmas time, there was a big party going on at the share house and he cooked a carbonara for everyone who was there at the party. It was the best carbonara I ever had in my life. I guess no one expected something so good to eat at a random Christmas party in a share house. It was such a memorable day.
So I knew how his carbonara tastes like. I did not see any reason not to go for this class.

Before this cooking class, I had never cooked any carbonara before even though I regularly cook so many other pasta sauce. I guess it’s because I thought carbonara is complicated or some thing hard to cook. This changed completely after the class.
Carbonara cooking started with frying bacon in a pan. Then mix with the stirred egg with grated cheese (parmigiano reggiano). The recipe looks as simple as this but it does not mean it’s easy. The point seems to be the heat control. If there’s too much heat left on a pan, you end up over cooking the egg and the texture would be too dry. The point is to make the whole sauce kind of slimy. According to maestro, here are the two points to keep in mind.

1) let the spaghetti cool down a little bit before pouring the eggs, or use a cold bowl (it should not cook and become like a omelette)
2) if you have some, put a little bit of white wine at the end of cooking the bacon. It’ll taste even better

Balancing the heat and the right creaminess of the eggs is the key.

This is the finished Carbonara. It was really good with just the right amount of saltiness. We did not add any salt to the sauce. Saltiness only comes from the bacon and pasta (when it was cooked in the boiling water).

Baking bread

My initial goal is to steal his carbonara recipe but bread baking was also fun and it came out looking so good.

Photo by Shohei Yoshida

Cooking the same Carbonara at home

I cooked Carbonara at home on my own just a few days after the class. It turned out great but the heat control is something I still need to work on. You can see the egg is completely cooked and became like a tiny omelete.

It still tasted great though! I guess I can make something even better next time. Let me know if you know any other tips!

なんとなく気にしてたことをやってみる・無農薬野菜・映画・カレー・ヤギちゃま

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３月が終わりますねぇ。

今月も濃厚でした。

いつもの石垣島や、小浜島、竹富島、伊豆やら

まぁあっちこっちおでかけして

ドローン飛ばして、撮って書いて

とまこ活動は今月も満足です。

とまこ竹富
竹富島

普段活動としては、今月とくに新しかったんです

新しい？？　というか、ずっとしたかったことできてうれしかったー♬

とまこ石垣夕焼け
石垣島

無農薬の野菜の配達に申し込みましてね。

これずっとうっすらしたくて、でも調べるのめんどくさくって

とうとう！　ともだちとカフェ行こうと公園通り抜けてたら

なんかそういうセールスしてたんですよ笑

まんまと友達とそろって契約して大満足笑。

とまこ小浜島
小浜島

やっと「ボヘミアン・ラプソディ」観ました!!

あんまりにも、よすぎて泣くと聞くから気になってましてねぇ。

泣けなかった！笑

でもライブ感がむっっちゃくちゃ楽しくってノリノリでした。

とまこ竹富島
竹富島

それから、学生時代から、なんとですよ学生時代から、

気になってるのに行ってなかった「もうやんカレー」に行ったんです、さっさと行きゃいいのに。

しかも新橋、なんなら渋谷にもあるのになんで今、笑。

カレー屋さん行きまくってたけど、そこは有名すぎるから後回し……

一度そうなるとどうしても遠のいてしまう現象により行ってませんでした。

こってりおいしいし、昔のカレーもだす喫茶店的雰囲気がすごくよかったです。

でもしょっぱかったなぁ笑

とまこ小浜マンタ
小浜島マンタ

とまこ小浜マングローブ
小浜島マングローブ

そして！　今は多くの時間を南西諸島で過ごしてるのに

どうしても味により、いろいろと印象よくはなかったヤギ、

でもあの地に行くのにそれはよくないとうっすら思ってました。

それが、ヤギとすっごく仲良くなりましたー一方的に♬♬　

「食」としてはかわらず無理なんですけどね笑。

小浜島で生まれたて５日目のヤギのめえちゃん（て呼んでただけ、本名知らず）に出逢いましてね！！

むっっっっちゃかわいくて、逃げるのを追いかけてむりやりむぎゅーっ、

すぐさま逃げられて……あーかわいい。キュン死にや。

ストラップ買って帰ったらさらに愛が深まって、急速にヤギ好きになりました。

めえちゃん

そんなわけで、内容や結果はどうあれ、これまでなんとなく気に留めてたけど

まぁ別にいっかな～とおもってたことを体感してみると

ひとつの機会ごとに爽快な風が吹き抜ける感じがしましてね。

うすーーーーくでも気にとめてたことがなくなって、心が少し整うのかな？　

これいいな。

とまこ小浜マングローブ上
小浜島マングローブ

続けます、多少気になっていたけどスルーされてたことやってみようっと。

３月は図らずもやってたけど、意識してやったらまた新しい発見あるかも。

たのみー♬

SPA！で家の僕記事

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えーー♪　先に述べさせてください。
メディアのタイトルは、僕が付けれません。
メディア側が付ける慣習になってるんす。
僕の出版物ですら、そーですので、雑誌も、もちろんサイトも。

有名サイトに寄稿できると、あのyahooニュースにも載るのがうれしー。

全画面キャプチャ 20190325 81351-001

全画面キャプチャ 20190325 63104-001

いや♪　どー見ても、僕が「生態」ってタイトル入れた感じｗｗｗ
けど、僕の辞書に「生態」なんて、小難しい言葉は繰り出せないっすｗｗｗ
「女性の本音」とかなら、出せるけど。

とはいえ、内容を読んで、そーいうタイトルをプロに付けてもらってる。
なので、気になった方は、許してちょです。

こちらが僕の寄稿した記事になります。
https://nikkan-spa.jp/1555259

毎日さ、20代～30代の女性に囲まれてさ♪
あーでもない、こーでもないと、わちゃわちゃおしゃべりしたり、呑んだりしてさ。
20代女性とゲームしたり、20代女性と卓球したり。

そりゃ、異性を学ぶのに最適。
僕も含め、大事なときにシャイになりがち。
だからこそ、男女の壁を取り払った家でのやりとりは、学びの毎日。
ほんとに、大型シェアハウスはお勧め♪
だからこそ、転々しつつも、6年も住んでるっす。

大型シェアハウス『ソーシャルレジデンス』一覧はこちら↓
https://www.oakhouse.jp/house/social-residence

All the outdoor gears fit in a baby stroller

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Last week in March, I and my family spent some time in Showa Kinen Park. This park is located in Tachikawa and it’s probably the biggest park in Tokyo. It’s such a great park with great nature. I go there sometimes especially when it’s warm outside to have some fresh air in the city. This park is so big that it makes me forget that I’m still in Tokyo.
I live in one of the Oakhouse apartments in Tachikawa called Tachikawa Garden Town and Showa Kinen park is like 15 mins from my house. It costs 450 yen to enter the park unless you stay in the free admission area. Look at the map below and No. 1-4 is the free admission area. It looks small but It’s actually so big that many locals including me feel that you can just stay there and it’s totally fine.

I like camping and outdoor stuff in general. Liking and doing is different though. It is still kind of troublesome to go out for camping in summer especially if you have a kid. There are lots of things to prepare, you need to have gears and everything. Going camping with friends would be nice but often times it’s hard to meet the schedule.
I always wondered if there’s something I can do to feel like being in the nature but without trying too hard. Bringing outdoor gears to Showa Kinen Park is something I wanted to try.

Camping-like experience in Showa Kinen Park

Showa Kinen Park allows its visitors to bring outdoor gears such as tents and chairs. I don’t think big tents are allowed for safety purposes but smaller tents like pop-up tents are seemed to be allowed and I saw many people using it. The tent I got on Amazon is a small one but it’s so light and easy to set up. I also got a foldable outdoor chair and a table. All these gears nicely fit on a baby stroller.

Spending time in a big park like this is great especially if we have some gears like this. I felt like I could stay there for a very long time. March in Tokyo is still cold but the day I went there was not so much. It has to be on a sunny day though.
A real camping would require lots of preparing but this camping-like excursion to Showa Kinen Park isn’t troublesome at all. No car needed, no carrying heavy stuff. These gears can probably be used for Hanami as well.

I only stayed for a few hours at this spot but I’ll definitely be coming back there some time soon. I could probably try to work there too. Check out this park if you have a chance to come to Tachikawa. It’s definitely worth a visit on a sunny day.

Yuzawa snowboarding with ex-housemates

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Snowboarding is something I really got really into this year and the season is not ended yet.
Though it’s like the 5th time for me to snowboard this year, I managed to plan a trip to Yuzawa, Niigata with a couple of friends. These are the friends that I used to live with in Oakhouse Kichijoji 2. I had a chance to see them on the other day and I was talking about my last snowboarding trip. We actually have been to the same ski resort 3 years ago. It was fun but we did not have a chance to go back on the following years. This time we decided to go quickly. I did some research online and we booked a trip in a couple of days.

Affordable and efficient travel location

We chose Yuzawa for our trip because it is one of the closest ski resort from Tokyo. It’s also accessible by Shinkansen (bullet train) and that was a good reason to choose this place. As I wrote on my previous post, taking a bus takes so much time and there’s a chance that you get into traffic jam on high ways and losing so much time at the ski resort.
Yuzawa area is known not as the best snow quality but known as the convenient location from Tokyo. It’s also very affordable. We paid about 11,000 yen each for round trip trains and the lift. With all the expense including renting gears at the resort, we paid around 15,000 yen each for the entire trip. Plus we had almost 8 hours at the resort which would be impossible if we took a bus.

A perfect view from the top

March is kind of late for winter sports as it gets pretty warm towards the end. Most skii resort close by the first week of April because it’s hard to sustain the snow on the mountain. The skii resort usually have snow machines to multiply the amount of snow in on the mountain but it won’t be enough by April. of course Hokkaido would be a different story and the skii resorts there should be open until May. Temperature going up is also because there are more sunny days in March.
I love snowboarding in March because I get to enjoy not just snowboarding but also the view.
These are the photos I took on the mountain.

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Less clothes without feeling cold

Snowboarding in March is probably less expensive too. In the snowy country like Yuzawa, a little bit of sun makes a big difference. It helps a lot if you don’t need to wear so many layers of clothes.
Not many people have snowboarding wear at home and I assume most of us rent an extra layer at the resort just to feel warmer. You probably don’t need it in March.

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The ski resort was almost full but we did not have to wait for too long for the lift. There are actually many lift you can take in this ski resort called Iwappara Ski resort.

Make use of time until the last 10 mins

We finished the ski resort at around 4:30pm and headed to the station. The ski resort and the station is connected with a shuttle bus and it takes about 10 mins, one way. The bus is free of charge.
We had a dinner at one of the Italian restaurant we found in the station building. The pasta we had there was really good. Then we went to the Ponshu-kan, the fully automated sake tasting shop inside the station building of Echigo Yuzawa. Shinkansen station is in the same building so you can literally make use of your stay until the last minute.

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These sake were mostly locally produced rice wines. It is a very good place to find a new brand. Niigata is known as one of the biggest rice producers in Japan. It is no surprise that there are great sake brands available in this place.
After this sake tasting, we checked out a few more shops in the building and headed to the station to head back to Tokyo.
Overall, it was a great trip. I did snowboard so much longer than usual and it was amazing to be united with friends I used to share a house. We’ll definitely do this again next year and I’m sure it’ll be even more fun.

ボドゲ＆天ぷら＠蒲田

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僕らの住むソーシャルレジデンス蒲田。
最寄は京急雑色駅で、ＪＲ蒲田駅までだと15分くらいかかる。
とはいえ、蒲田まで歩きで通勤されている人もけっこーいる。

蒲田近辺のパティシィエの友達が、何店か蒲田のグルメをお勧めしてくださった。
さすが食のプロだけあって、お勧めがおいしすぎるんす。
蒲田で２店舗、通いまくってるとこあるけど、両店舗とも、この方のお勧め。
天ぷら・すずき
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13207943/
店の前でシェアメイトと写真を撮った記憶だけど、僕が持ってないｗｗｗ
なので、食前の写真。

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ここのお店はなにがいいって、１品ずつ揚げたてを出してくださる。
それで850円。日本橋の一流店だと、ランチでも、桁がひとつ異なる。
２連日、食べに行ったことすらあるっす。

シェアハウス友達と、この天ぷら屋へ行ったときは、
この『枯山水』ってボードゲームをしてみたかったから。

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このゲーム、一時期、大人気で売切れしまくってたと話題だった。
そんな人気なら、してみたいもんっしょ。
とはいえ、ふつーの生活してたら、誘いにくい。
けど、ソーシャルレジデンスなら、住民が多くて可能。
そしてゲーム・枯山水が、先ほどの天ぷら屋の近くにある。
なので、まず天ぷらを食べて、40代男子４人で行ってみた。

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ここのお店は150円のジュースで何時間でもゲームさせてもらえる。
さまざまなゲームあって、なにをするかすら迷う。
そして、念願のゲーム『枯山水』もみんなでした。

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シェアメイトだと、気兼ねもしないし、お互い知ってるから突っ込めるし、楽しいだけｗｗｗ

シェアメイトと仲良くなるのに、ボードゲームはすてき♪
人気物件で空きないこともあるけど・・・一緒に住もう♪
ソーシャルレジデンス蒲田
https://www.oakhouse.jp/house/465