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お魚パーティ

前回のブログでバーベキューの様子を書きました。
この日、SR東戸塚の釣り好きな男性陣が早朝4時頃から釣りに行って、たくさんの魚を釣ってきてくれました。
夜はお魚パーティに。。。(^-^)

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準備中の様子。

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シェアメイトにアジの三枚おろしを教えてもらいました。
シェアハウスに住んで、いろんな料理を作れるようになりましたが、魚だけはいまだにさばくのが苦手です(> <)
久々にさばいてみて、こわかったし、綺麗にできなかったけど、面白かった!

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さばいたお魚は綺麗に盛り付けされました。

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さばくのが失敗したお魚は、なめろうに。
そのままでも、海苔巻きにしても美味しかったです!
新鮮なお魚は身がプリプリしていて、スーパーで売っているものとは違いますね。

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他にも豪華なお魚料理がたくさん!!

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元シェアメイトのともこちゃん(タイ人)が遊びに来てくれ、チョコレートチーズケーキを一緒に作りました。

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ホテルのデザートで出てきそう!!

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レストランのコース料理写真と間違えてしまうくらい、豪華なお魚料理が勢揃い。
外食したら、結構なお値段になのでは?!

みんなで「美味しいね。美味しいね」と言いながら、食事しました。

 

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釣りに行った、男性陣の皆様、美味しいお魚でもてなしていただき、ありがとうございます!
いつも以上に頼もしく見えました。
そして、朝早くから夜遅くまで、お疲れ様でした。

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なまらでっかいどう

ハロー♪皆さま、ご機嫌いかが??

地震のあった地域の方は大丈夫でしょうか?私の地元、山梨も停電があったらしく。。。なんだか頻発しているから心配だなあ。

さて、私は?というと『北海道』に家族で遊びにきました(^^)2年ぶりの上陸〜♡

カニ・いくら丼

カニ・いくら丼

最初のお目当ては、海鮮丼!いくらはプチプチ、カニは柔らかく甘くて美味しかったーが、雰囲気と店員の対応・匂いもあるし、提供時間も長いからもう行かなーい!

続いては、ガーデン巡り

ピンク色の芍薬

ピンク色の芍薬

美しく色づいた芍薬です。他にも、ルピナスやラベンダー・ケイトウなどが綺麗に咲いていました♡

イングリッシュガーデン

イングリッシュガーデン

幸いにも、天気に恵まれて綺麗な庭園を見ることができました。ただ、ただ、遠かった。。。まさに、北海道はでっかいどう!!!を感じたドライブでした。

たまに1車線になるし、トンネルも多くて運転しにくい道も多かったなあー。

 

キャンティは間違いない

って・・・何喰ってもおいしいって、むか~~~~~し、

ベッキーさんがTVで言うてたのをなぜかずっと覚えております。

ほんで、私も何度かキャンティは行ったこともあり、

たしかにまあおいしいです。

あ、正式にはCHIANTIか。イタリアンです。そう高くない。

その系列店が、浦和にありまして、今日はそちらへ自転車でGO。

浦和駅から徒歩7~8分くらいのところ。

ハウスから自転車だと18分くらいかな~。

SOMETHING

http://www.italian-something.co.jp/

真夜中のスパゲッティが、世の中的におすすめっぽいのですが(笑)

しばらく胃の具合がわるかったので、カレー

(といってもなんだかヘルシーそうなやつだったので)にしてみました。

あ、そうそう、真夜中のスパゲッティは、辛いので。

そしてカレーは酸っぱい(笑)バルサミコカレーなのです。

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ケールとか乗っかってる。おいしい。あっさり。すっぱい。

そして前後しますが、ランチには必ずサラダと有名なドレッシングが。

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おいしい。けど、あれ?キャンティと味違った気がする・・。

ランチで行きましたがお店はすぐに満席。やっぱり人気店。

今度は真夜中のスパゲッティー食べてみようと思います。

追伸

7月5日に品川トライベッカで歌います。

オシャレレストランで、一流ミュージシャンの素晴らしい演奏が

まさかの500円で聞けちゃう。

味がめちゃんこ良いのでおすすめ!!!

私は21:30~22:00に出演します♪♪♪

品川トライベッカ

http://www.tribeca.cc/

 

 

 

 

 

パーティー in 浦和

今日は仲良し大集合!!
みんなでパーティー in 浦和!!
インドネシア料理をたくさん食べました☆どれも食べたことのない料理で、美味しかったーお腹いっぱい。最後に食べたココナッツアイスとインドネシアコーヒー、最高だったなー。そして明日からハウスメイトはバカンスでバリ☆本場でこんな料理を食べるのね?羨ましい。私も行きたい、インドネシア!!
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とにかく笑った。話した話題は数知れず、気付けば数時間…いつも話は尽きないな笑。今は浦和に住んでいない仲間の近況も知れて嬉しかった。こうして集まれる仲間が出来たことは、浦和に引っ越してきたおかげ。全ての出会いに感謝です♪次回の集まりも楽しみすぎるー!!

ところで、昨日、ハウスメイトと縄跳びをしました。
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縄跳びを買って一年以上、初めて飛びました笑。飛んでる時間より喋ってる、またはジュースを飲んでる時間の方が長いという…これが、私。元々運動部のくせしてもう運動なんて皆無、らぶエスカレーターな日々。また、気が向いたら飛んでみよう。

Les makis de Mikki

Français * 日本語 * English OK !

 

L’article culinaire de la semaine ! Depuis que je suis dans la sharhouse Myôgadani, je tente souvent de nouvelles recettes. J’ai réalisé que je n’avais jamais fait de maki (makizushi, pour être plus correcte^^). C’est pourtant extrêmement simple à faire, et parfait pour recycler les restes… On se retrouve alors avec un maki pas du tout académique, version Mikki, avec la garniture que l’on a sous la main.

 

Pour l’amour des maki

Dans le cas présent, nous avions : du riz, des algues (faut-il le préciser). Et, pour « farcir » le riz, une boîte de thon. Je n’ose toujours pas faire des maki avec du poisson frais. Je ne me fais pas confiance. A croire que mes mains contiennent quelque substance acide et polluante qui, dès qu’elle entre en contact avec une matière fraîche, provoque son dépérissement immédiat (rires). Cet article me fait d’ailleurs réaliser que je ne manipule jamais de viande ou de poisson frais (entendre, ne pas cuire les denrées, mais les laisser à l’état brut : sushi, maki, carpaccio etc.). A part les légumes et les fruits, je fais tout cuire ! Peut-être qu’un jour, je me ferai assez confiance pour passer au tout cru (rires).

 

Comment faire des makizushi ?

C’est très simple. Munissez-vous d’un makisu : c’est un tapi en bambou grâce auquel vous pourrez rouler les maki. On en trouve dans les 100 yens shop. Placez la feuille d’algues. Disposez ensuite le riz bien chaud sur la feuille d’algues, et aplatissez. La feuille, dure et cassante au départ, se ramollit immédiatement au contact du riz chaud. Ensuite, mettez la garniture de votre choix « au centre du riz » :

Thon en boîte pour ma part. Vous pouvez aussi mettre des légumes, de l’omelette, du poisson frais, de l’avocat, un mix de tout, en n’oubliant pas de miser sur les produits de saison. Ne reste plus qu’à rouler ! Attention donc à ne pas mettre trop de riz et/ou de garniture ! A table !

***

Today, in Myogadani sharhouse, it’s high time to cook ! I like cooking new recipes for challenging myself. Since I’m living in the sharhoue, I realized I never cook makizushi ! Although it’s so simple to make ! I think it’s another perfect recipe to recycle food. Okay, I know it’s mean that at the end, you get a weird something maki, which isn’t like the academic maki, ahah.

 

Something about me

I realized another thing : I never cook fresh fish or meat. In this recipe of makizushi, I used canned tuna. I fear about touching fresh fish by myself, and then eat it. As if my hands was dirty ahah. I fear about transmit some weird bacteria. Maybe, one day, I will able to overcome this big problem!

 

How to make makizushi ?

It’s very simple. You need hot rice, algae leaves, and food of your choice (canned tuna, for me). You also need a “makisu”, wich is a small “bamboo carpet” you can easily find in every 100 yens shops. Put your algae leave on the makisu. Then, spread out a thin layer of rice, and flat it. Put your garnish. Be careful to not put too much rice and/or garnish, ‘cause at the end, you have to roll it !

***

今日は、茗荷谷シェハウスで、料理を作ってみょう!レシピは巻きずしだ。茗荷谷シェハウスに引越しするから、巻きずしを作ったことがなかった。なぜか、私も分からない。とても簡単だし、早く作って早く食べられる。さらに、料理を捨てないように便利なリサイクルレシピではないか。そうするとウニック巻きを作れる!

 

告白しなければならない

他の事を気ずいた。フレッシュ魚を使ったことがなかった。なぜなら、まだアマチュアので、フレッシュ材料を使うとバクテリアを入れず気をつけないといけない。できるかどうかまだ分からないので魚とか使いたいとき箱を使う。

 

巻きずしを作るため、どうすればいいか

とても簡単だ!材料はご飯、青のり、好きな材料(魚とか)。巻きすも必要で、100円ショップで手軽に買える。巻きすを使うと巻きずしを巻ける。巻きすに青のりを置いて、後順番に、ご飯と魚。まず、ご飯をよく短くして、魚もたくさん入れずに巻きずしを巻く。それだけだ!いただきます!

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昭和レトロな銭湯

ソーシャルレジデンス南浦和は、大浴場がついていて、入浴可能日はお昼から翌日の朝10時まで入ることができます。午後の早い時間に陽の光が燦々と降り注ぐ中入浴することもできますし、朝起き抜けに明るいお風呂に入ることができます。お風呂好きにはたまらない環境です。ただ、大浴場は1箇所のみなので、入浴は男女交代で隔日なのですよね。

時々、土曜や日曜の休みの日に入浴日ではない時に、無性に大きいお風呂に入りたくなることがあります。そんな時に助かるのが銭湯です。ハウスの近く(と言っても歩くと15分ぐらいかかってしまいます)には2箇所の銭湯がありますが、そのうちの一箇所に行ってきました。

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こちら富美の湯といって、場所は島忠ホームセンターの近くになります。

料金は430円。昔ながらの番台で支払います。最近、リニューアルしてホテルのロビー風の番台にする銭湯が多いですが、ここは昔ながらの男湯と女湯の間にある番台です。

中は、中ぐらいの大きさの浴槽が2箇所、そしてガラスに囲まれた浴槽がもう一つあります。ガラスに囲まれた浴槽は、中に蒸気が充満していて、ミストサウナのような効果もありそうです。

浴槽で使うお湯は軟水化処理をしているそうで、確かに普通のお風呂よりも湯冷めしにくく、肌がツルツルになるような気がしました。

桶はケロリンの黄色い桶。シャワーはシャワーヘッドが固定されている、洗髪専用のシャワーと、昭和にタイムスリップしたような銭湯でした。

お客さんは地元のお年寄りがほとんど、皆さん顔見知りのようで、浴槽や脱衣所で話し込んでいらっしゃいます。

営業時間は15:00~22:15、定休日は金曜日となっています。

時には銭湯でタイムスリップするのも良いのではないでしょうか。

近所の良いお店紹介②『松の湯』(前編)

こんにちは。kéɪです。

今月、月末になって頻繁に銭湯に行っています。
回数券を購入してあったのですが、気づけば、有効期限(一年間)が今月末までで、

あわてて消化しているというわけなのですが、銭湯に行くたび、「やっぱりいいな!」と思います。

ならば、回数券も順調に消化せよという話ですが、購入した一年前から、バタバタと忙しかったのですね。

回数券を購入しておきながら、一年間ほとんど使えていなかったことと、銭湯に足を運ぶ気持ちの余裕がひとまずはできたことに、一年分を振り返って様々な感慨が去来しますが(その銭湯で)、

今日は『ガーデンテラス西武柳沢』の近所の、そんな馴染みの銭湯を紹介します。

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『松の湯』。

『ガーデンテラス西武柳沢』から徒歩数分です。

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少し歩きますが、住宅街の中にひっそりと、いつ行っても空いているのがお気に入りです。
中は広々、清潔。

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サウナ無料。
サウナ別料金の銭湯もあるので、ここ大事ですね。

なんで別料金なの、と悲しくなることありますね。
サウナ、必須というほどは入りませんけれど。

『ガーデンテラス西武柳沢』は、シャワールームが3室あって、広さもゆったりめ、

(シャワールームがキツキツの物件に住んだことがありますが、毎日のことなので使うたび厄介でわびしいです)

かつ、「使いたい時に使えない」ということがほとんどなく快適なのですが、

やはり、できればお風呂は湯船に浸かりたい、と思うものです。

そこで、銭湯。
支度と行き来がちょっと面倒でも、銭湯に来ると「あ~やっぱり来て良かった……」と、必ず思えるので、

「シェアハウスに湯船があったら、銭湯に来る機会もなくなるのだな」と、ならばなくてもいいかも、と思うほど(笑)

→次回につづきます!

File16:猫糞 (ねこばば)・アンディ・池尻稲荷神社

 

みなさん、こんにちは!オークハウス池尻大橋に住むたかじゅんです!

今日も元気にオークハウス池尻大橋の近くの魅力的な場所を「池尻大橋のイイトコ」、外国人の人には理解しにくい日本語を紹介する「Oops…Japanese」をご紹介します。

 

 

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【池尻イイトコ】

16回目にご紹介する「池尻イイトコ」

池尻稲荷神社です。

例に倣って今回は外観のみで後々中を紹介していくという遅延行為。

お許し下さい。

古くから「火伏せの稲荷、子育て稲荷」として住民に信仰されてきており、江戸からの大山詣で旅人が水を求めて立ち寄ったとされてたみたいです。「大山道と池尻稲荷」としてせたがや百景に選定されています。(出典:Wikipedia

神社って本当に都会の中にあると異次元のような世界で、別世界にきているという感覚があります。ですので、たまに気分を入れ替える時とかにいったりしてます。

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【Oops…Japanese】

では次にこのOops…Japanese!!!

今回ご紹介する外国人が苦労する日本語のワードは

猫糞 (ねこばば)

です。コトバンクによると・・・

 

[名](スル)《猫が、糞(ふん)をしたあとを、砂をかけて隠すところから》悪いことを隠して素知らぬ顔をすること。また、拾得物などをこっそり自分のものとすること。「拾った物を猫糞する」

出典元:コトバンク(デジタル大辞林)「猫糞」

こんな字を書くんですね!これは驚き!

初めて知りました。 悪いことを隠そうとする仕草からこういったネーミングが生まれるとは・・・

猫糞はしたことないなー。

よし、ここまで。

Think rich, look poor.

考えは豊かに、見た目は貧しく。

- Andy Warhol (アンディ・ウォーホル) -

(米国の芸術家、ポップアートの旗手 / 1928~1987)

Une bonne pizza maison

Francais * 日本語

 

Bonsoir sous la pluie ! Ce matin pourtant, le temps était plutôt agréable. Un peu nuageux et frais. Mais on a aussi besoin de la pluie ! Chaque chose en son temps, comme on dit.

Après une journée passée entre Akihabara, Iidabashi, et Nakano (c’était la course !) je suis rentrée me reposer dans ma sharehouse Myôgadani. J’ai de la chance. La sharehouse est vraiment calme; les conditions sont idéales pour réviser, se reposer, ou tester de nouvelles recettes de cuisine ! Cela faisait longtemps que je n’avais pas eu le temps de cuisiner. J’ai retrouvé avec joie mes petites casseroles, et partage avec vous ma recette de “tarte pizza”.

La recette est très simple. Pour la pâte à pizza, prenez 200g de farine,70g d’eau tiède, 1 cuillère à café de levure boulangère, et une pincée de sel. Mélanger le tout pour former une boule. Laisser reposer une heure sous un torchon humide.

Au bout d’une heure, étaler sur du papier cuisson (ou faire chauffer un peu d’huile) dans une poêle et faire cuire à feu doux. Disposer la sauce tomate (ketchup, dans mon cas, ahah) et les condiments de votre choix. Surveiller la cuisson : la pâte étant fine, 3 à 5 minutes suffisent. A table !

 

こんばんは!雨が降っているだね。昼間は大体いい天気があったのに。ちょっと曇りだけだった。ただ、雨も必要だね。

 

今日は、秋葉原と飯田橋と中野に行った。すごく忙しかった。こんばん、やっと、茗荷谷シェアハウスでリラックスできる。チャンスがある。シェアハウスは静かから、簡単にリラックスできる。それとも新しいレシピをチャレンジできる。最近料理する時間があまりなかったにで、ちょっと残念だと思っていた。なぜから、料理を作りながら気分転換できる。てもいいと思う。では、こんばんはピ一ザを作ろう。すごく簡単だ。まず、粉(200グラム)と温かい水(70グラム)とドライイースト(コ一ヒスプーンを一つ)と塩(ちょっとだけ)を混ぜて、ボ一ルを作るように。そのあと、潤い布巾の下にかたずける。

1時間後で、べキングペーパーに置いて、ポワレで焼く。油でも使える。その場合だったら、べキングペーパーを使わず、ポワレの中に油を入れて煮えてピ一ザを置く。後ソ一スと材料を足す。パンが薄いので、3~5分だけかかって、きちんとチェックした方がいい。いただきます!

 

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일본을 관광대국으로 만든 온천

안녕하세요. 챔프입니다.

여러분 온천 좋아하신가요?

전 일년에 3번씩 온천에 갔던 때가 있었습니다.

한국에서 온 친지, 형제, 친구들이 오면 으레 데려 가기도 했지만 꼭 그렇지 않더라도 자주 가곤 했습니다.

일본은 화산국이기 때문이기 남쪽 끝에서 북쪽 끝까지 그야 말로 온천 천국입니다.

무려 3100개의 온천이 있다고 하고 전세계에서 가장 많다고 봐야 할 것 같습니다.

온천은 몸을 치유하는데도 좋습니다.  농민들이 농사로 인해 얻는 부상이나 셀러리맨의 스트레스 치유에 좋고, 특히 관절염등에 좋다고 합니다.

온천에서 지켜야 할 규칙있는데 혹시 아세요?

안 지키는 분들이 많아서 한번 알아보겠습니다.

– 몸을 깨끗하게 씻고 들어가요. 

– 수건 등을 탕 안에 절대 넣으면 안 돼요.

– 때는 밀면 절대 안됩니다. 목욕탕이 아니에요.

온천이 많기는 하지만 그 댓가로 활화산도 존재합니다.

활화산이란 지금도 화산 활동을 계속하고 있는 산인데 몇년전에 갑자기 폭발해서 많은 일본 산악인들이 죽는 일이 발생해서 전 일본을 놀라게 했습니다.

휴화산도 많고 화산 활동이 끝난 화산도 많고 역시 일본은 산이 많은 나라입니다.

유명한 온천은 도시에서 정말 많이 떨어져 있는 경우가 많습니다, 하지만 유명한 온천 마을 중에는 무료로 체험할 수 있는 곳도 있으니 가는데 교통비가 들지만 가면  입장료가 저렵한 경우도 많습니다.

일본의 오면 한번 꼭 가보기를 바랍니다.

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