今日からブログをはじめます。さくらです🌸
よろしくお願いします。
先日、私が住むシェアハウスに小学校からの友達が遊びに来てくれました。
近くのスーパーマーケット(いなげや)で材料を買い、チョココロネといちごマカロン🍓を作りました!!


★チョココロネに使う材料は、冷凍のパイシート、板チョコ、卵黄の3つです。
1.長方形のパイシートを対角線状に半分にカットします。
2.カットしたパイシートにはみ出ない程度に小さく割った板チョコを挟んで巻いていきます。
3.パイシートに卵黄を塗ったら、オーブンで15分ほど焼けば出来上がりです😊
★いちごマカロンの材料は、アーモンドプードル、粉糖、卵白、グラニュー糖、食紅、ホワイトチョコレート、冷凍ベリーです。
1.まずメレンゲを作るために、ボウルに卵白を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立てます。(ハンドミキサーも備え付けてあるので、便利ですね!!)そこにグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てます。
私たちは、一気にグラニュー糖を全部入れてしまったので泡が立ちにくかったです💦
2.メレンゲの中に、ふるいにかけたアーモンドプードルと粉糖を入れ、ゴムベラでゆっくりと混ぜ合わせます。
3.メレンゲに色を付けるために食紅を少し垂らして、ピンク色になるように調節します。
4.丸口金のついた絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に直径3cmほどの丸型に絞ります。表面が乾くまで30分ほど待ちます。ここで、完全に乾いていない状態で焼いてしまうと、表面にひびが入ってしまうので注意です!
5.表面を触っても何もつかなくなったら、150℃オーブンで表面が膨らんで周りにピエが出てくるまで13分ほど焼きます。
6.粗熱を取り、溶かしたホワイトチョコレートを挟んで、お好みで冷凍ベリーをトッピングして出来上がりです😊
皆さんもおうち時間にぜひ作ってみてくださいね♡



































