前回に引き続き、ホームベーカリーで食パン作りについてご紹介です!
今回はスイートパンをアレンジした、紅茶パンです(^-^)
紅茶はアールグレイショコラを使用することにしました。
買ったお店は、紅茶で有名な「LUPICIA」。
お店で気になった紅茶を3種類ほど試飲させてもらって決めました。
試飲しながら食パンにした時のできあがりを想像するのは楽しかったです(^-^)

材料は前回のスイートパンとほとんど同じです。
できあがった紅茶パン。

アールグレイショコラの良い香りがしました。
砂糖やバター、卵、スキムミルクなど、スイートパンと同じ量なのに、紅茶を入れることにより、甘さが控えめになりますね。。。パン屋さんで売っている紅茶パンは、結構、砂糖やバターがたくさん入っているのかな?何の紅茶を使用しているのだろう??。。。いろいろ気になりはじめました。
そんな時に、フランス人のシェアメイトからフランスのチョコをいただきました。
単品で食べるようと、パンに挟むようで2つも!
このチョコ、日本では売ってないようで、フランスにいるお母さんがシェアハウスに送ってくれたそうです。お母さんの子どもを思う気持ち、郵送の手間や送料などを想像すると、優しさがあふれていますね。もちろん、貴重なチョコをくれたシェアメイトにも感謝です。
チョコをパンに挟んで食べてみたら、甘いチョコと良い香りのアールグレイショコラのバランスが絶妙で美味しかった♪♪
紅茶パンとチョコの相性って、いいですよ!
フランス人のシェアメイト、チョコと美味しい紅茶パンの食べ方を教えてくれてありがとう(^-^)

ソーシャルレジデンス東戸塚は、フランス人が数名入居されています。
気さくで、わりと日本語を話せる方が多いので、コミュニケーションができて楽しいです(^-^)
いつかブログでフランスネタを書いてみたいと思います。

























