実りの秋です!
千葉は 農業漁業共に盛んな地域…というわけで
スーパーの生鮮食品が安い時は本当に安くて美味しい!
ということを 住んでみて めちゃめちゃ実感しております♫
んで… 秋は新米の季節♫
近所に すごく気になるお米屋さんがあるので
行ってみました。
(平日は 朝晩お店が閉まっている時間しか通れないので
なかなか行けなかった…)

▲ 有限会社 まきのさん。
初めて通った時は 冬で、刈り取った後の藁が埋まっていて なんだろう。。。って
思っていたら、新米の季節は リアルに稲穂が こんもりの店頭!
…スーパーじゃない お米専門店で お米買うのって
実は初めてなのでドキドキ…

▲お米専門 初めてなので ドキドキ。。。
店内は 聞いたことない種類も多く選び方がわからないので
お店の方に相談。
「玄米のままで美味しい 千葉の新米はなんでしょう?」
(お店の方は 芸人のはなこちゃんを可愛くしたような佇まいの方で なんか癒し…)
千葉の 「ふくこがね 匝瑳の舞」というお米を教えてもらいました。

私は玄米のまま購入しましたが、
量り売り、好みの精米をその場でしてくれます。
わくわくっっ。
「何キロにしますかー?」と言われて
よくわからんまま えーと5キロ…くらい???と
適当に言ってみたら
「お一人暮らしですか? 1ヶ月にどのくらい消費されます?」
と首を傾げられ
「えーと、毎週休日に5合 米まとめて炊いて
ラップに包んで冷凍して 1週間持たせます」と伝えたら
「それでしたら 4合くらいが 美味しい状態のまま
消費できると思いますよ。
やはり玄米は痛みやすいので…」と、
アドバイスいただき。
商売っ気ないなあ。。ううありがたい…

ポイントシールと割引券ももらえました。
なんか こう…昭和情緒あっていいなあ…
通おうっと決めた瞬間でした♫
そして 我がシェアハウスには こだわり炊気ができる 炊飯器があって
「熟成玄米」モードで炊くと 激うま!!!で ございました。
炊いた当日は お米と 卵や納豆だけで おかわり何倍もできるおいしさだぜ。
日本人で良かった♬
千葉万歳 シェアハウスの炊飯器万歳♫(笑)
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【本日の一冊】 
図書館で借りた一冊 シンプルに素材を楽しめるレシピが好き好き
【本日のBGM】
日本の米は世界一♪











































