
年末は何かと忙しいので、無理せず、やりたい気分の時に持ち寄って食事をしました。
◉この日は、おでん、中華風野菜炒め、サラダ。
おでんは好きですが、作ったのは初めてかもしれないです。
時間がかかりそうなので、避けていましたが、作り置きしておくとラクでいいですよね。美味しくてヘルシーな点もいい(^^)

◉オーストラリアのシェアメイトのお別れ会。
わりと日本食が好きみたいなので、肉じゃがを作りました。(写真ないけど)
他にお味噌汁や油淋鶏、サラダなど。
オーストラリアのシェアメイトはミートパイやチキンナゲット、ポテトフライなどを持ってきてくれ、お腹いっぱいになりました。
昔のシェアメイトも参加してくれ、楽しい会になりましたね。
日本を離れてもお元気で!!

シェアメイトからもらった、コアラ。
かわいくて癒されます♪
いつか、本物のコアラを抱っこしてみたいです(^^)

◉静岡おでん、黒はんぺん、野菜の味噌炒め、サラダ。
おでんを作るの、少し慣れました。
具に味が染み込むのは時間がかかりますが、放置しておけばいいので、思っているよりもラクかもですね。
シェアメイトから良い芋焼酎もふるまっていただき、至福の時間でした。

ダシから作ると時間がかかるので、こちらの↑静岡おでんに具を足して作りました。秋葉原のちゃばらで購入しましたが、全国のご当地食材が売っているので、いろんな地域の食を楽しめていいです。
私は静岡出身ですが、実家は普通のおでんを作っていたので、おでん横丁や居酒屋さんにでも行かない限り、静岡おでんを食べる機会はありませんでした。
おでんが好きなので、他の地域の味付けやちょっと高級なダシを使って作ることもチャレンジしてみたいですね。


















最近も相変わらず食べまくりで






