やっと週末。8月12日（金）は結局朝5時に寝た。やれやれだ。
今日は横浜から友人が来ることになっており、手料理をふるまった。友人は何度も木場に遊びに来てくれていたので、久しぶりに料理の腕が上がったことをみせつけるためにもちょっと背伸びした料理をつくろうと思った。そのレシピがこれ。
かぼちゃとレーズンのサラダ
かぼちゃのキッシュ
その他にも、マッシュポテトやチーズのトマトリゾットもつくったけど、写真撮り忘れた。
ローストチキンはちょっと手間がかかったけど、特別感あるし定番化できそうだと思った。中に詰める具材アレンジしたら楽しそう。
料理の前にまた木場公園3周（10.5km）走った。きっかり一時間。できれば4周（14km）いきたいけど、まだちょっと無理かな。
明日は一日仕事だ。。憂鬱。。
土曜日にごはん会をするのでそのためのパンを焼いた。
発酵ミスってふくらまなかったから食べた。パンは明日またつくる。やれやれ。
8月6日（土）から8月7日（日）朝にかけて仕事。朝7時頃、依頼主に提出物を送ると同時にベッドへ。9時半に起きて電話で資料の説明。昼から新しい依頼を受けて夕方まで仕事。週末は唯一の体力回復ができる日なのに。。
今日の東京は昼頃までカラっとした夏空で、今日はこの空の下で走れるぞ～と思っていた矢先に仕事の電話と雷雨。いろんなことが僕を走りにいかせないようにしてる気がする。
それでも17時頃仕事を終えた頃に、ちょうど雨も止んだので走りにいくことに。雨上がり後の曇り空のおかげで湿度は高かったけれど、気温は穏やかだったので走りやすかった。今日も木場公園3周、10.5km。50分ちょいで走り終えた。この距離にも徐々に慣れてきたので、来週からは50分ペースで維持できるようにしたい。
ジョギングを始めたおかげで持久力がついた実感はあるのだけれど、月曜日～水曜日の疲労感がはんぱない。木曜日頃から普通に戻るのだけれど、本末転倒な気がしなくもない。
そこで、いろいろ調べてみるとジョギング用？のタイツがよいらしいということがわかった。早速見に行こうと木場の近くにスポーツグッズのお店がないか聞いたらヒマラヤというお店を教えてもらったので行ってきた。タイツもいろんなメーカーと種類があってよくわからなかったけれど、よさげなやつがあったのでAmazonでクチコミをチェックしてからこれを注文した。来週の土曜日に届く予定。効果があるといいな。
ジョギングを終えて帰ってきたらカレーを食べた。
平日、夜な夜な30分程度ずつ仕込みをしていたので、急な仕事が入ってきてもちゃんとつくれた。段取りと準備が大事だって思った。手間がかかった割に味は普通だったのは、レシピ通りになっていなかったせいなのか、好みじゃなかったのかどっちなんだろう。
（8月8日1:11追記）
しゅんさんから料理の本もらった。うれしい。
来週は何をつくろうかな。
昨日の夜、依頼があって、明け方まで仕事。
週末の予定は仕事のためにキャンセル。やるべきことがあることに感謝しよう。
とは言え、週末のジョギングにはちゃんと行ってきた。今日も木場公園3周、10.5km走った。今日はいつもよりゆっくりペースで1時間10分かかった。曇り空だったから走りやすくはあったけれど、8月らしくカラっとした空の方が好きだな。
そういえば、11月に「第３１回江東シーサイドマラソン大会」なるものがあるらしい。江東区夢の島競技場をスタートしてハーフもしくは10kmのコースを走るとのこと。せっかく毎週末走ってるのだからアウトプットの場として出場してみようと思う。今度の月曜日から応募開始で抽選で参加者が選ばれるらしい。抽選に受かるといいな。
今日のごはんはお昼に先週つくった肉じゃが、夜はチンジャオロースをつくって食べた。
先週つくった肉じゃがはさすがにこの季節で一週間も経ってるから味が変わっていて怖くなった。チンジャオロースは冷凍して都度解凍して食べよう。
チンジャオロースはたくさんつくったからハウスマネージャーのひできさんにおすそ分けしたらおいしいと言ってもらえた。たとえお世辞でも、自分がつくったものにおいしいと言ってもらえると嬉しい。もっと料理の腕に磨きをかけよう。
仕事の夜食にトマトリゾットをつくった。
トマトリゾットのごはんはこれで炊いた。レンジで炊いたごはんなんて、とバカにしつつ、ものは試しということで買って炊いてみたら普通に炊けてた。でも食べれるまでにかかる時間は一緒だから炊飯器で炊くのと変わらないかな。
職場は汐留。たくさん飲食店がある新橋が近いのでランチの場所に困ることはないのだけれど、お弁当屋さんとなるとちょっと選択肢はかぎられる。
最近通勤途中にあるおいしいランチ／テイクアウト専門のお店を見つけた。ASSORLATOというお店。いつもちょっととんがった味のメニューを日替わりで用意してくれる。
最近忙しくて、週末でも好きなはずの料理も何をつくりたいのかわからなくなってしまうことが多かったのだけど、ここのランチを食べてからまた料理したいと思うようになった。
ASSOLATOのランチ。おいしい。
おいしいごはんを食べると、自分でもこんなのつくりたい、とか、好きな人にも食べてもらいたい、という気持ちがふつふつと湧いてきて、また料理をしようという気持ちになれる。でも、おいしいものを食べたい、ではないんだよね。これふしぎ。
こういうのってやっぱり好きな気持ちによるものだなあと思ったら、何かちょっとおかしい。
今週末はカレーをつくろうと思う。
部屋に置く追加の棚を買いに、南砂町のニトリへいってきた。
買い物ついでにニトリの並びにある酒屋さんでワインを買ってきた。チリ産のピノ・ノワール。昨日の夜、初めて飲ませてもらっておいしくて、聞いてみれば3000円くらいとのこと。いつも飲んでるワインとそんなに価格も違わないので、品種が相性いいのかなと思って2本購入。
今朝、朝ごはんを食べていたら同居人の人に抹茶とお茶菓子もらった。うまかった。
今日は、抱えていた仕事がひとつ終わって納品した。並行していくつか動いている仕事もステータスは待ちなので、今日は珍しく21時台に会社をでられた。しかも金曜日。嬉しい。
帰ってきて、ちょっと古くなった玉ねぎ5個をなんとかしたくて、早く上がったこともあって全部飴色になるまで炒めた。
初めてここまで炒めたけど、まだ甘みが足りない。次回はもっと甘みが出るようにしよう。
この玉ねぎを使ってカルボナーラを作った。
コショウがなくて、塩だけじゃ物足りないなと思っていたところにコンソメを見つけたので、コンソメで味付けをしたら悪くなかった。ちょっと味がうすっぺらかったので、チーズとか、何かのハーブを入れたら深みが出そうだなあーと思いつつ、でもアイディアがない。
明日は昼まで寝る。
オークハウスには、家賃が割引になる「プレミア会員」というプログラムがある。僕の住むプレミア木場では最大15000円引きになるということで、今日最大の割引が受けられるようになるまで保証金を追加した。
お金あっても使う時間も当てもないので、これで家賃が安くなるなら嬉しい。
今夜も自宅で朝まで仕事。ねむいよ。
楽しみの料理はもう手のこんだものを作る余裕はなくて、週末はナスの揚げびたしとピーマンの肉詰めをつくった。
ナスの揚げびたし
ピーマンの肉詰め
あと8時間後には仕事をしている。今週は何回夕ごはんが食べられるかな。たまには平日もゆっくり家でごはん食べたい。
3月に転職をして、ようやく仕事にも慣れてきたこともあって、寝るのが平日は早ければ3時、おそければ6時の日々が続いている。楽しみだった週末の料理のことも考える余裕もなく、週末はもっぱら寝る、走る、食べるに終始している。
こんな生活を乗り越えるためには、いかに体力を使わないかとか、いかに早く体力を回復するかという考えは役に立たなくて、いかに体力をつけるかということが最も重要。
そんな理由から始めたジョギングだけれど、はじめてから一ヶ月くらい毎週末土日に継続できている。すごい、自分。
木場公園は一周が3.5kmのジョギングコースになっていて、7月23日（土）に初めて3周（10.5km）を通しで走ることができた。これは嬉しい。翌日7月24日（日）も同じく3周。継続は力なりとはよくいったもんだなあ。ちゃんと冬になっても継続できていることを当面の目標にして、最終的にはどこかのマラソン大会に出場して42.195km完走してみたい。
それにしても今の時期の木場公園は本当に気持ちがよい。来週も走るのが楽しみ。
