プレミア木場 岡崎です。
今日は暑かったですね〜ムシムシ。。。
仕事もバタバタで、疲れて帰ったら・・・
何とプレミア木場イケメンシェフのいけちゃんとたくや氏のご飯をいろいろいただけることに！！
イエ〜イ^^
親子丼と豚キムチとうどん。
何とも凄い組み合わせです。
でも親子丼がちゃんと干ししいたけからダシとってて、めっちゃいいお味でした。
私もちゃんとダシとろうと決意！！市販のダシじゃなかなかあの味は出ないね。
その後は、ななちゃんとジョセフによる、バナナシェイクをいただき、もう大満足です。
今度何か作ってお返ししなくちゃ！！
お腹もいっぱいで、ちゃんとシャワーも浴びたし（最近朝ばっかりだったので・・・）、あとはリラックスして、早く寝ます。
こうやって、ちゃんと食べて、しっかり寝れば、体調も少しずつよくなるでしょう！！
おやすみなさ〜いzzzzz…
プレミア木場の岡崎です。
蒸し暑い〜夏ですね〜夏バテ気味です。。。
最近何でこんなにやる気ないんだろう、体もだるいんだろうって思ってました。
仕事が忙しいのは分かるけど、体力的には全然いけるのに・・・
木場のいろんな住人さんと話してたり、雰囲気見てたら、何だか私何で人生こんなに楽しんでないのかなって思い出して、今悩んでることを心配するのがばかばかしくなって、それを気にしなければ少し気持ちが楽になって、何だか頑張れる気がしてきましたwww
私って単純だな〜でも気持ち一つで身体の調子が変わることを自分で実感しました。
住人さんのエネルギーに感謝です。
落ち込んだとき、ゲストハウスに帰って、リビングに行って、少し会話して、リラックスしたり、刺激を受けたり、だからこういう環境って楽しい！！
プレミア木場のみんなに感謝^^ ありがとう！！
さてさて今日もお仕事頑張りま〜す☆ Have a nice day!!
朝10時頃に部屋をノックする音で目を覚ました。何かと思ったら宅急便で、埼玉に住んでいる父親から野菜が送られてきた。父親は定年間近で、平日は仕事をして、休日は市から借りている畑で野菜を育てている。
ズッキーニときゅうり、カリフラワー、大根、リーフレタス、アーティチョークが入ってた。アーティチョークなんて今までまともに食べたことないし、ましてや調理なんてしたことがないので戸惑った。
とりあえず、アーティチョークの調理方法をネット検索。アーティチョークはすぐに固くなってしまうので、日持ちがしないのと下ごしらえが大変なことがよくわかった。検索して一番簡単そうだったピクルスを夜作った。
プレミア木場の岡崎です。
昨日友達と鎌倉にある成就院という場所に行ってきました。
お目当ては紫陽花！！
雨が降ってたけど、それも趣があり、楽しんできました。
様々な色や種類の紫陽花があり、とてもキレイでしたよ。
まだまだ見頃は続くので、是非足を運んでみて下さい。
最寄り駅は、極楽寺駅 by 江の電 です。
その近く似合ったカフェに立ち寄ってみました。
民家を改造した不思議な空間のカフェでした。
飲み物のカップが半端なくでかいんです！！ポットと同じ大きさ！！
気になる方は以下をチェックし是非行ってみて下さい。
スコーンが人気で、私たちが行った時は売り切れで、とても残念でした。
今度は是非スコーンが食べたい！！
カフェURL
http://www.la-maison-ancienne.com/events.html
たまにはぶらり散策もいいものです。
やっぱり歩くと普段気付かないことに気付けてとてもいいなと感じます。
来週もまたぶらり散策をしにどこかに行ってみます。
今日は待ちに待った週末！今朝は4時まで仕事をして、11時に起きて朝ごはんも食べずに木場公園へジョギングに行った。今日は午後から雨の予報だったので、来ている人も先週よりはずいぶん少なめだった。
木場公園のジョギングコース沿いにはところどころに紫陽花の花が咲いていて、とても綺麗だった。紫陽花の写真を撮りにきている人たちもちらほら見かけた。
木場公園の陸橋は公園内でも高いところにあるので、真ん中にくると公園を見下ろすことになる。このあたりを走る頃にはへとへとになっているのだけれど、この広々とした景色を見ると、もうちょいがんばろう！という気持ちになる。
一周3.5kmのジョギングコースを二周走って帰宅。午後からはベーグルをつくってみんなに食べてもらった。
前回は果肉が大きすぎて成形に苦労したので今回は少なめにした。成形は楽になったけれど、その分甘味が少なくなって物足りない味になってしまった。もうちょい砂糖を入れておけばよかった。
夜は同居人のオーストラリア時代の友人が遊びに来るということで、ミネストローネとパスタをつくった。人数多めだったのでパスタはプッタネスカ、カルボナーラ、じゃこの和風ソース、ドライトマトとキャベツのペペロンチーノをつくった。先週いっぱいずっと練習していたプッタネスカが一番好評だったのが嬉しかった。
ただ、アンチョビ、オリーブ、ケーパーなど、普段使わない食材を多く使う分、一皿あたりの食材費が他の二倍くらいになるのは頂けない。。
結局また料理してる自分にげんなり。明日は部屋の片付けをしよう。
プレミア木場の岡崎です。
仕事を初めて15ヶ月。2年目にしては、何なんだこの疲れっぷり。
人生厳しいねと感じております。
まだやる気があるからましかな。。。笑
最近の悩みは家に帰ったら、仕事のことを引きずって考えてしまうところ。
よくないな〜とは思いつつ、考えちゃう。
考えると寝れない。
疲れが抜けない。
最悪のループになっています。
でも来週からは気持ち切り替えて、仕事をやる時はやって、休む時は休み、そういう癖を作っていこうかなと思います。
とここに宣言します！！笑
最近自分の時間がなかったことに気付き、少しでもいいから時間作ってリラックス出来る環境を作ろうと思います。
今日は銭湯にでも行ってリラックスだ〜〜〜^^
毎日終電帰りなのに今日に限って19時に仕事を切り上げられてしまった。頭の中は週末の料理と木場公園でのジョギングのことでいっぱいだったので、どちらも今日やってしまおうということで実行してしまった。
まず仕事が終わってから銀座の肉のハナマサへ。今夜作る予定のパスタとカレーの材料に加えて、週末作る予定のベーグル用にクランベリーのドライフルーツを買った。
家についてカレーの仕込みをして木場公園へ。夜の木場公園は初めてだったのだけれど、ジョギングコースは街灯で照らされて問題なく走れるようになっていた。夜の大橋が綺麗だった。
3.5km走ってシャワーを浴びてまずはカレー作り。カレールウを使わずに、トマト缶とヨーグルトでグラグラ煮込むこと一時間。すっぱいカレーができた。
プレミア木場の岡崎です。
朝からキッチンでいいニオイ♪
シャワーを浴びてキッチンを過ぎようとした私に、何と天からのお恵みが！！
料理人のしゅんさんから出来たてのスポンジケーキが私の手に！！
フワフワでいいニオイ！！
美味しかった〜フワフワだった〜めっちゃ幸せでした。
私も久しぶりにケーキが作りたくなりました。
いっつもチーズケーキだけど・・・笑
朝から気分いいので、今日はきっと素敵な一日になるはず。
皆様もよい一日を:)
ここ二週間くらいはずっと雨ばかりで憂鬱。この土日は時々止むことはあっても、やはり雨が降っている時間の方が長くてまた憂鬱。
先週の中頃から、ふとベーグルが食べたくなって頭の中がベーグル一色になってしまい、金曜日の夜から土曜日の夜にかけてベーグルを焼いた。
レーズン入りのベーグル、二次発酵中。パン焼きのコツがつかめてきたのでベーグル焼く時も結構スムーズにできたけど、パンと違って二次発酵前にガス抜きをして成型後茹でるというのがおもしろかった。焼けたベーグルはお店のものには程遠いけれど、おいしかった。
ベーグル焼いて少し寝て起きて朝ごはんはカルボナーラ。部屋にあるものを片付けねばと、ありもので作った割には美味しくできた。トマトソースやペペロンチーノと違って妙なアレンジしなくても美味しくなるので好き。
プレミア木場の岡崎です。
昨日の夜から今日朝にかけて、水戸から遊びに来てくれた友人と、７月にある大学時代の友人の結婚式の余興のためにムービーを作成しました。
ほぼほぼ完成？？というとこまできましたが、友人は水戸へ帰ってしまったので、あとは微調整して、DVDにやいてチェックです。
友達のために作成したムービーなのに、自分たちの思い出にも重なり、２人でいろんな話しながら、盛り上がっちゃいました♪
しかも、遊びに来た友人からは「結婚します』宣言されちゃって、何てめでたいんでしょ！！
あ、私？私は結婚は当分まだ先ですね。笑
まずは相手から見つけないと！！
でも今は目の前のことで精一杯なので、そのことに打ち込んで楽しみたいと思います☆
いろいろ考えさせられる週末だったな・・・とほほほ。笑