ずっと前からつくろうと思っていた「鶏の甘酢唐揚げ」をつくった。

レシピ（http://cookpad.com/recipe/938954）

胸肉三枚使ったから甘酢たれを多めにつくったらしょっぱくなってしまったけど悪くない味。片栗粉をまぶしてあるから、たれが衣に絡んで冷めてもおいしそう。お弁当によさそう。

喫煙所はプレミア木場の中で僕が好きな場所のひとつだ。といっても別にタバコが吸える場所だからというわけではなくて、そこにあるベンチに座ってコーヒーを飲みながら空を眺めたりぼーっとしたりするととても心が落ち着くのだ。

今週末はやらなければいけない仕事があったので、料理はほどほどにしようと思っていたのだけれど、朝起きて歯を磨いているうちに、平日の間に見つけたレシピで頭がいっぱいになって、シャワーも浴びずにキッチンへ向かって気がついたら夜になってた。

まず、土曜日はかぼちゃのモンブランをつくった。

昼からつくりはじめて完成したのが深夜だったのだけれど、ラウンジにいたみんなで綺麗にたいらげた。

日曜日はさつまいものモンブランをつくった。土曜日にかぼちゃでモンブランをつくったときのペーストづくりで結構時間がかかってしまったから、なんとかうまくできまいかと思って、さつまいもで再チャレンジした。

案の定同じように時間がかかって、結局夜までかかって、夜ごはんのデザートにみんなで食べた。

デザートづくしの週末だったのだけれど、平日は料理ができないから、モンブラン用に買ったかぼちゃの余りで煮物を作り置きした。

料理するのが好きだから、作ったごはんの写真はTwitterやFacebookで友達とシェアしたいのだけれど、会社の全員僕のアカウントを知っているから週末に料理ばかりしているのがバレると後が怖いので、ここでしか披露できなくなった。しょんぼり。

先週末は突然パエリヤが食べたくなったので、クックパッドでレシピ調べて作った。

どうせひとりじゃ食べきれないし、食べきるつもりもないからいろんな人に一緒に食べようと声をかけてるうちに10人超えしてしまったのでメニュー追加で対応。

先々週に映画「レミーのおいしいレストラン」を観てラタトゥイユがすごくおいしそうだったので、カンパーニュと合わせようと思って作った。

カンパーニュも焼いた。

パンだけじゃ足りないので、ドリアもつくった。

昼の12時に起きて料理を始めてごはん食べ始めたのが19時。7時間もかけてこれしか作れないのかと思うとげんなりする。。

プレミア木場の岡崎です。

木場住人で仙台に行きボランティア活動をしよう計画が進んでいます。

発端はAndrew☆彼を中心にメンバーを集めています。

６月の週末のどこかで実施しようとしているみたいです。

岡崎も予定が合えば参加しようかと。

仙台は私が６年間住んでいた街なので、行ったらショックを受けるんだろうな〜と思っています。

行ったらショックを受けるので避けて通ってきましたが、いつかは向き合わないと。

天災ってしょうがないけど、いろんな物を奪い去っていくことを今回の地震で痛感しました。

あの大好きだった風景がないと思うと悲しくなります。

学生の頃、地震現象を含めた地球の自然現象を解明する学科で勉強していて、今この学問の大事さや、想像とはかけ離れた現象が現実には起こることを思い知りました。

私はこの分野からかけ離れたけど、まだ残って研究者を目指す友人にエールを送りたいと思います。

If you are interested in volunteer which is to visit Sendai during June’s weekend, let Kiba oakhouse members know!!

TwitterとFacebookが大好きな僕ですが、会社がネットの会社で全員僕のアカウントをチェックしているのでうかつに「ご飯作った」なんて言おうものなら後が怖いので、オークハウスブログでこっそりつぶやきます。王様の耳はろばの耳！ですね。

先週末も料理な一日を過ごしました。

これはレストランで働いているしゅんさんが作った燻製したホタテとイチゴのトマト包み。すべてが斬新なのに、すごくおいしく仕上がっていて感動の一皿。

こちらもしゅんさんの作ったハンバーグ。クルミの入ったパティと赤ワインのソースが絶妙。

ここからは僕がつくった料理。

同じ11階のまいちゃんが実家の北海道から送ってもらったカニをおすそ分けしてもらってカニ玉をつくった。まいちゃんありがと。

続いて黒ごまのカンパーニュ。黒ごまの香ばしい香りとぱりぱりの皮で悪くなかった。

デザートにタルト。初めてのタルト生地作りは土曜日の深夜からつくりはじめて三回目にして初めての成功。バターの量と生地を寝かせるのがコツとみた。

そのタルト生地で作ったアメリカンチェリーと桃のタルト。

こちらはレアチーズケーキ。一番うまかったけど、一番手間がかかっていないのが少し悔しい。

みんなにおいしいっていってもらえて嬉しかった。
来週はパエリヤかドリアが食べたい。またつくってみんなで食べよう。

プレミア木場の岡崎です。

今週は仕事がドタバタした一週間でした。でもやり遂げた感じもあり、達成感が☆こういう瞬間仕事が楽しいと思います。まだまだ２年目のペーペーですがwww

今 日朝２時半にシャワーを浴びにおりたら、リビングが結構賑わってました。おばちゃんは疲れていたのでリビングには入りませんでしたが、みんな若いな〜元気 だな〜と思ってシャワー浴びて部屋に戻りました。木場メンバーは元気がいい！！一緒にいると元気になるし、もっと行動的になれます^^

最近はまっているメンバーはI君。毎日ギターを練習しています。

きっと私のために、あの曲を弾いてくれるんだろうな〜きっと枕元でwww　期待してます！！

でも彼が弾く曲にはまって、今も１リピートで聞いています。

押尾コータロー　「桜・咲くころ」です。

是非YouTubeでチェックしてみて下さい！！かなり癒されますよ♪

では皆さんよい週末を！！岡崎は今から出かけて今週の疲れを吹っ飛ばします！！

東京ビッグサイトに週末にプレミア木場住人の数人と行ってきました！！

何がしていたかというと「デザインフェスタ」♪

様々なアーティストの方々が作品を展示をしたり売ったり、またステージで披露したりと、アートをこよなく愛する人々でめちゃめちゃ賑わっていました。

友達１人がオリジナルデザインの作品を売るということで、また木場の住人の２人（けんちゃん＆むっきー）がオリジナルの写真を売るということで、このようなイベントがあると知ったのですが、かなり大きなイベントだったようです（ビックリ！！）

人がいるいるいるいる・・・何人いたのやらwww

日曜日だけ行ったのですが、１日ではもったいなかったな〜と思いました。

１日いても全てを見ることは不可能で、かなり早足でかけ巡りましたよ！！

私の収穫物は、友人の作品（猫とマトリョーシカがモチーフのワッペン）、３匹の子豚がモチーフのポストカード（以下の人の作品：http://frankenji.com）、スイーツのマグネット（ニオイがして美味しそう！！）、ピアス（珊瑚を使ったもの）です♪

あとは屋台もたくさん出ていて、私はランチにタイ料理を食べ、コロナビールを飲み、おやつに小龍包を食べ、お腹もかなり満たされました。へへへ。

中でも面白いな〜と感じたのは、大きな白いキャンバスを２日かけて作品へと完成させている人が数人いらっしゃいました。

２日でこんな大作を完成させるなんて、体力と根性と作品への想いがとてつもなく大きいんだろうな〜と感じました^^見ごたえがありました！！

次回は１１月に実施されるそうです☆次回は皆さんも是非行ってみてはどうすか？？また参加も誰でも出来るので是非チェックしてみて下さい！！

今日は昼まで寝て、洗濯物を片付けてから住吉にある「肉のハナマサ」に行ってお買い物してピザ焼いた。

余ったピザ生地を試しに焼いてみたらフランスパンの食感。発酵時間と強力粉のバランスを変えたらお店のフランスパンみたくなるかな。

2011年2月末からプレミア木場に住んでいる岡崎麻佑です。これから、プレミア木場のことをこのブログに残していきたいと思います。宜しくお願いします。

まず私がオークハウス（プレミア木場）を選んだことからお伝えします。そもそもシェアハウスに住むことが憧れで、外国人と日常でコミュニケーションを取る機会を増やしたかったから、そしてもう一つの理由として会社の知り合いの方がオークハウスのシェアハウスに住んでいるのがきっかけでした。

本当は場所は吉祥寺とか考えていたのですが、会社から近いという理由でまずプレミア木場を見学することにしました。そこで出会ったハウスマネージャーさんが何とめちゃくちゃいい人だった・・・なんて言ったら褒め過ぎでしょうか？笑　でも本当にハウスマネージャーさんと住人の方が密にコミュニケーションを取って、とても楽しそうな雰囲気が伝わってきて、結局見学した日に住むことを即決してしまいました。いつも判断を迫られるとゆっくり時間をかける私にしては、思い切った行動を取ったな〜と今でも思います^^;　でも判断は間違っていなかったですよ〜♪

プレミア木場の住人の方々は本当にバラエティに飛んでいます。料理人、消防士、先生、翻訳をする仕事の人、IT系の仕事をする人、貿易関係の仕事をする人、学生さん、TV関係の仕事をする人・・・などなど。中身も個性豊かで、いろいろ刺激を受けます。プレミア木場に引っ越してきて、活動がさらにアクティブになりました。これもみんなのおかげかな〜と思っています。今日は５月の誕生日の人たちをお祝いするということで、PM11:00から、新木場の「AGEHA」というクラブにみんなで繰り出します！！明日は東京ビッグサイトで行われるデザフェスに引っ越ししてしまったけど仲良しのマレーシア人と行く予定です☆その模様はまた次回で〜^^

長い素敵なゴールデンウィークも終わってしまい、今日から通常通り仕事が始まりました。初日から終電帰りで早くもゴールデンウィークの楽しい思い出が一日中頭をぐるぐるしていました。

どこにも行かなかったけど、みんなとおいしいごはんを食べて、お酒を飲んで、とりとめのない話しをすることってこんなに幸せなことなんだね。

早く週末こないかな。