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シンプルお料理いくつか

梅雨ですね。雨ですね。嫌になっちゃいますねえ。

というわけで特にネタもないので最近作ったものいくつかご紹介。一応まだまだコロナウイルスも油断ならないので、共有キッチンでもさっと作れるものを意識しています。

Cooked Thai food♡

カオマンガイ♪

今回はお鍋で作ったけど、鶏肉とお米を同時に炊飯器に入れて調理する方法も好きなのですが、、、共有の炊飯器でもあるのであまりお米炊く以外の用途で使わないようにしてます。

鶏から出る旨み出汁にナンプラーを加えて、冬瓜スープ。

冬瓜スープこんなんタイで出るよね。

冬瓜の冷製あん

残った冬瓜を使って白だしで。

よく旅館でこういうの出るよね〜シリーズその2w

スッキリ冷たくて出汁がまたおいしいのよね。とても好きな一品です。

生姜の炊き込みご飯。

生姜があると必ずと言っていいほど作ってしまうよ〜。生姜半個に対してお米は2合で作りました。

炊くと生姜がふわっと大きく広がって、まるで何個も生姜使ってるみたいに見える不思議。笑

実際は半個です、半個。

とってもおいしいのよ〜。

それから前に投稿したANAの機内食。

残り最後となってしまいました、、、、。

最後はシーフードドリア!!とーってもおいしくいただきました!

 

カシューナッツ炒め。

中華料理で大好きなメニューです。

さてこんな感じで

あとは早朝にお弁当作ったりなんたりもしてます。テレワークがあるとご飯も適当でいいから楽よね。

今日は雨!明日も雨!

私のお楽しみである屋上でゆっくりは、できなさそう。

とりあえずなんかご飯食べよ。

ではまた来週。

레이킹 문화

 

 

예전에 도쿄에서 오사카로 이사왔는데 레이킹이 도쿄보다 오사카가 비싸더군요. 일본인에게 물어보니 오사카 쪽이 레이킹이 비싸고 월세가 다소 저렴/ 도쿄는 반대라 하더러구요. 오사카에서는 레이킹 2.5-3 요구는 보통인것같은 느낌 받았습니다.

예전엔 도쿄도 2~3개월 정도가 기본이었습니다
제가 말하는 예전은 2000년대 초반 정도쯤이긴 합니다만;
그런데 불경기때문인지 뭔지 도쿄는 계속 싸지는 추세인데..

레이킹은 정확히는
빌려줘서 감사한다는 뜻이 아니고

상경해서 혼자 사는 사람이
집주인에게 신세질 일이 생겼을 때를
대비해서 미리 주는 사”례금”이었습니다

빌려줘서 감사한거다라는 말을 처음본건 어릴적 읽은 먼나라이웃나라 일본편 같은데 아직도 이말이 나오는게 씁쓸하네요.


근데 이건 옛날 얘기고 지금은 그냥
권리금처럼 돈 더 받을 핑계가 되버렸습니다

다만 원래 도쿄 문화이기도 해서 지방에는 받는데가 비교적 적은데 도쿄에서 레이킹을 안받는다면 뭔가 이유가 있는 물건입니다
싼게 비지떡인걸 느낄 수 있습니다

でっかいどう!

おはモーニン🌤実際は豪雨な朝。。。☂

皆様いかがお過ごしですか?😄休みの日に雨☔だと何となく気分が落ちるのは私だけ???洗濯も乾かないし、、、でも、植物や地球のためには雨も必要❤晴レノ日に気分が上がるのも、毎日晴れじゃないからこそですかね〜!

さてさて、ここでブログをいよいよカウントダウンになってきそうです。と、言うのもそろそろオークハウスを退去しようと思っているからです✭3年間続けたブログを読み返すのも楽しいな❤

               先週、北海道に遊びに行っていきました!

 

青い池

 

 

『北海道はでっかいどう』とは良く言ったものですね!まじで広かった。毎日200キロ以上運転したんじゃないかなぁ〜〜🚙これは、久しぶりに言った美瑛の青い池。午前中だったので更に明るい青色でした。以前は外国人が至るところにいたけど今はコロナで日本人だけ。。。寂しくもありますが快適に見ることが出来ました❤

かすかな雲海

2日連続で4時起きし、雲海を。。。

残念ながらよく写真で見る姿は見れませんでしたが星野リゾートトマムはキレイだし、アクティビティが沢山あってとても快適に過ごす事が出来ました◎

 

富良野バーガー

 

最終日は、富良野バーガー🍔地元の子にオススメされて♡

本当にレタスシャキシャキ、肉汁ジュワ~で、とってもとっても美味しかった!

次は、富良野のキレイな風景を見ながらゆっくり食べたいな!

マイバースデー前日


6月は誕生日だったんですが、嬉しいことに、シェアハウスの子たちにお祝いしてもらうことになりました。
早朝から釣りに行って、釣ったお魚でお料理をして、食べよう!ということに。
横浜の港から、鯵船に乗って、レッツゴー!

久々に船に乗りましたが、大海原に癒されました。
もはや、釣りをする前から満足(^-^)
近年はアートに時間とお金を費やす日々を送っていましたが、自然と過ごす時間もいいですね。昔はアウトドアなことをよくやっていましたが、たまにはやったほうがいいなと考えさせられました。

釣りは初めてだったので、師匠さん(シェアメイト)にやり方を教えてもらいました。普段よりもワイルドな師匠さん♪

初めて釣った魚は、カサゴ!
自分で釣るのって、感動しますね。

釣りの時間はあっという間で、残念ながら慣れて楽しくなった頃に終了。私は合計5匹でした。
もう少し釣りたかったなぁ〜。次回、リベンジしよう!

お昼はこちらで食べましたが、お料理とドルチェ、美味しかったです!

帰宅後、部屋で昼寝をして、夕方からみんなでお料理しました!鯵の鱗を取ったり、フライにしたり、楽しかったなぁ♪

また、石神井公園からアフィックがお祝いしに来てくれました(笑)ありがとう!!
アフィックも誕生日は6月なんです(^-^)

鯵を裁くのは、慣れている師匠さんたちにお任せです。

盛りだくさんのお料理♪アジフライ、鯵のお刺身、ボーンフライ、なめろう、あら汁、サラダ。。。今回は釣りに行ったからかな。いつも以上に美味しくいただきました(^-^)

今日は朝から夜まで、とても楽しかったです!!
一緒に過ごしてくれた、シェアメイトたち、本当にありがとうございました!
おかげさまで、良い1年になりそうです(^-^)
これからもよろしくね♪

夏至 

 

さいきん、だいぶ日が長いですね。先日の21日は夏至を迎えていたみたいです。

どおりで19時をすぎても、明るくて感覚が狂うなあと思うわけですね。

 

でも明るい時間が長いってとってもいいですね、わたしは1日が長く感じるのでしあわせに思います。逆を言えば、夜がみじかいということでなんだかさいきん眠いなあと思うのは、夏のせいなのでしょうね、面白いものです。

 

シェアハウスの周りは、田植えも早々に終わり綺麗な緑の田んぼのいねがサワサワ〜と風に吹かれています。こんな時期の夕暮れってとっても美しいのですね。ステイホームでよくお散歩するようになって、毎日夕暮れがぜんぜん違うものでとっても感動します。

このちょうど夏至くらいのときは、こんなに空が赤くなるのだろうかって思うほど、赤くて美しい空に出会いました。

 この日は帰ってきたハウスメイトにあったら、ハウスメイトも空が綺麗だったねえといていたのでみんなに響く空だったのでしょうね。今日は曇っていますが、こんな日もあるからハレの日がよりいっそう輝くのでしょうね^^

拝島ファーム 6月

見返したら6月は畑のことしか書いてませんね。
ソーシャルレジデンス拝島のSUGIです。
職業 家庭菜園です。

さて、今月はようやく最近梅雨空ですが、わりと晴れてる日が多く、野菜たちも大きくなりました。週末もいい天気だったことが多く作業がしやすかったです。

■トマト、ミニトマト

(収穫できるようになりました)

(カラス除け、こういうひもが貼ってあるとカラスは嫌がるようです)

手塩にかけて育てたミニトマトは収穫できるようになりました。
6月中旬から色づき始めた実を鳥に食べられるという悲劇に見舞われ、対策したところ、なんとか盗られずに収穫できました。
トマトはまだ熟すまで時間がかかりそうです。
プランターに脇芽移植したミニトマトも元気に育っており、今年の夏は毎日ミニトマト食べられそうです。

■レタス
苗がすでに食べられそうだったレタスはちゃんと結球したので、梅雨でダメージを受ける前に収穫しました。

■ピーマン
背丈が大きくならないのは悩みですが、収穫始まってます。
ピーマンはヘタ以外食べる私としてはうれしいところです。

■ナス
毎度、初速が遅いナスも背丈が大きくならないのが悩みですが、実が付き始めました。
(個人的には最初の花を取って、背丈を大きくしたかったのですが、取ろうと思ったら実をつけてしまったのでするー。今年も低身長でじわじわ収穫します)

■トウモロコシ、ひまわり
順調に成長中?
適当に種をまいたせいか、おんなじところから芽が出てるのがあるんですけど。。。

■ゴーヤ
ほったらかしですが、生育中。

■じゃがいも
そろそろ収穫時期を考える感じ。というかちょっと遅いか。
今日からずっと雨なんですがー

■プランター大葉、バジル
適宜収穫しながら、成長中。
バジルは花が咲き始めたので、その辺は早く使っていこう。

■パクチー、ルッコラ
ルッコラは先日まで雑草に負けそうでしたが食べられるレベルになっています。
パクチーも発芽率があんまりでしたがそれなりに大きくなりました。

ソーシャルレジデンス拝島の方でファームに参加したいという方がおられたら、マネージャーかファームメンバーに声をかけてください。

気が向いたら更新する記事一覧はこちら
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おわかれ&おかえりなさい会


ここずっと、連続でお誕生日会などの幹事をやり、シェアハウスを盛り上げてくれ、みんなの輪を広げてくれた、えりちゃん。
残念ながら、退去するとのことで、お別れ会をやりました。
といっても、買い出しや準備までやってくれ、元シェアメイトに声をかけてくれたりと、最後まで幹事振りを発揮してくれた、えりちゃんです。

お刺身たくさんの手巻き寿司パーティ♪

こちらは、元シェアメイトが持って来てくれた、ゲーム(スイッチ)で遊んでいる様子。
普段はゲームをやらない私ですが、身体を動かすのは面白く、これならアリかも!またやってみたいと思いました。
みんなゲーム慣れしているので、「すぐに上級コースにいこう!」というノリで、ついてけな〜い(苦笑)

左側:広島から遊びにきてくれた、元シェアメイトの小山ちゃん。
右側:えりちゃん
今回もロゼットを制作させていただきました(^-^)
偶然にも、服とロゼットの色合いが似ています♪
パステルやエレガントなカラーが似合う、えりちゃん。何色でまとめようか、迷いました。

名前にちなんで、白金台にある、ショコラティエ・エリカの包装紙を使用しました。ここのマ・ボンヌが美味しくて大好きなんです。
定期的に変わる、包装紙もステキでいつも捨てずに保管しています。
最初はラベンダー柄、ピンクのリボン、黄色の花レースで作成しようかと思いましたが、ピンクの花柄の方が華やかになったので、こちらに変更。

海、山などの自然、身体を動かすことが大好きな小山ちゃん。レオ・レオニ作の「スイミー」の絵本を折り紙にした物を使用しました。小さな賢い魚の話で、世界中で翻訳されています。名前が「さおりちゃん」なのですが、右側にさりげなく「S」があります。

あと、結婚が決まったそうで、おめでとう!!(^-^)
末長くお幸せに♡

最初、こちらにしようか、迷った花。
左側:えりちゃん、右側:小山ちゃん。
迷っている時間も楽しい(笑)

紙で制作しているので、時間が経てば、劣化してしまいますが、
何年後かに、シェアハウスで、こんな人たちとこんなお料理を食べながら、楽しい時間を過ごせたな〜。。。なんてことを思い出してもらえたら嬉しいです。

248:6月の新刊紹介 

 

新しい物件探しをしながら感じたこと。

…西葛西って 緑が多かったんだなあ…。

このコロナ禍でも 朝散歩の時間、緑が多くて 気持ち的に助けられて

いたんだなあ…って思います。

▲朝散歩のお気に入りの道。

水害も多い地区だから木が防波堤になってくれていたりするのね

(…と、今朝の朝ドラ「おかえりモネ」を観ながらしみじみ…)。

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さて、遅くなりましたが 西葛西ライブラリー、

6月の新刊紹介です!

リクエストくださった皆様、ありがとうございました!

▲左から

 

①◆眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話
藤田 聡 (監修)

SR西葛西には筋トレや自主トレなどはじめ、身体づくりに

意識が高い方が多くいらっしゃいます。

たんぱく質のなるほど話が図解でわかりやすく詰まった一冊なので

ぜひご活用ください


 ②■クララとお日さま
カズオ イシグロ (著), 土屋 政雄 (翻訳)

 
ノーベル賞作家 カズオイシグロ受賞後の第一作。
複数の住民さんからリクエストいただきました!

まだ読めていないので、私もゆっくり読みたいです


 ③■戦いの音楽史 逆境を越え 世界を制した 20世紀ポップスの物語
みの (著)

人気YouTuberによる音楽史解説本。 リクエストいただきました。

新しい事をするのって

いつの時代も困難と工夫と時代ならではの背景があるんだなぁ…

▲左から

④◆有り金は全部使え

堀江貴文(著)

新マネージャー Kさんのセレクト本。

ホリエモンさんって 良くも悪くも一貫してブレませんよね。

そういう意味では今回もホリエモン節炸裂です。

まあ、そうよね、という内容。

 

 ⑤◆緊張を味方につける脳科学 (河出新書)
茂木健一郎 (著)


 こちらも新書。脳科学者 茂木さんの著書です。
 司書 さきんちょからのオススメ本。
コロナ禍のこの時代の生き方のヒントもつまっています

 

⑥◆小説家になって奥を稼ごう

松岡圭祐 (著)

小説家という限られた職業のようでいて、

出版社の今、フリーランスとして必要なこと、

他業種にも通じる非常に実践的な一冊です。

▲ ライブラリー入り口すぐ、新刊コーナーに飾ってます。

ぜひぜひお手に取ってみてください!


【今週の一冊】

クララとおひさま かな。

【今週のBGM】

ラジオ 音の風景 

リバイバルを聞くと時代の音ってあるなあ…って

思います。

何気なく聴いている毎日の音も

いずれ懐かしくなるのかな

 

 

 

こんまりメソッド

 

こんにちは、突然ですが、わたしはおかたづけが苦手なのです。

でも、お部屋が汚かったり、ちらかってるのが嫌なのです〜。誰かお片付けしてくれないかな〜、と常日頃思ってるくらいです。

 

このシェアハウスは、共有部分をお掃除の方が入ってくれるのでとってもとってもありがたいなと思ってます。が、しかし、自分の部屋は自分でお掃除するしかないわけです、、。

こんな7畳くらいのお部屋さえも、綺麗にできないなんてやばい、と思い始めてはや何年、という感じでした。

最近、こんまりメソッドという近藤まりえさんのY O U T U B Eを見る機会があったのですが、とっても素敵な人で片付けでときめくってなに素敵!と思いました。そして、こんまりメソッドという考え方でお片付けをしてみたいと思いました。

 

写真はわたしのもっているお洋服の山です!この洋服の山から、ときめく洋服を残していくのです。わたしはこの洋服たちと向き合って、段ボール3箱分のお洋服をありがとうの感謝で手放しました。

わたしのお片付けの旅は始まったばかりです。

シェアハウスにオトクに住む方法♪

こんにちは〜ちゃんこです!

6月ももう終わりますね!2021年の上半期が終わってしまう〜。。。

月末はお給料日もありますが、私の場合、家賃の支払い期限でもあります!笑

家賃って月々の支払いの中でトップレベルで大きな出費ですよね〜(泣)

ですが!実は私、とってもお得な家賃で住めているんです!

今日はそんなオークハウスのシェアハウスにオトクに住む方法をお話しますね♪

 

★オトクに住める理由その1★

オークハウスは物件によってキャンペーンをやっていることがあります。

私が住んでいるシェアハウスもキャンペーン対象でした!

なので、通常の家賃より毎月12,000円引きで住めているんです!!!

すごくないですか!?太っ腹なキャンペーンですよね〜!

この家を選んだ決め手でもありました!

(キャンペーンをの内容は時期や物件によって様々なので、詳しく知りたい方は是非ご自身でオークハウスのサイトをチェックしてみてくださいね〜^^)

 

★オトクに住める理由その2★

新スマート会員になると家賃が毎月割り引かれるんです!!

ん?新スマート会員ってなんだ?!というかたは、こちらをご覧ください!わかりやすく書かれています!

簡単に言うと、オークハウスにお金を預けると、その金額に応じて月々の家賃が割引される仕組みです。

銀行にお金を預ける(貯金)しても、利子はほぼ無いに等しいですが、オークハウスに預ければ、10万ごとに650円の家賃割引をうけられるんです。

お金が必要になったら、連絡すればいつでも返金してもらえるそうなので、

私は銀行に貯金する代わりに、オークハウスにお金を預けています。

 

 

いかがでしたか?

以上2つが私が実践しているオークハウスのシェアハウスにオトクに住む方法です!

シェアハウスを検討している方の参考になれば嬉しいです♪

では、今日はこのへんで~また次回~!読んでくださりありがとうございました!